مقایسه قیمت زرشک منطقه در 50 سال گذشته:
قیمتها نقش اساسی در برقراری عرضه Ùˆ تقاضا در بازار دارند Ùˆ تثبیت قیمت Ù…ÛŒ تواند منجر به برقراری تعادل در عرضه Ùˆ درآمد خریداران Ùˆ Ùروشندگان گردد. جدول ذیل قیمت عمده Ùروشی زرشک را Ø·ÛŒ سالهای مختل٠نشان Ù…ÛŒ دهد. لازم به ذکر است Ú©Ù‡ قیمتهای ارائه شده به صورت میانگین است Ùˆ نمی تواند معیار مطمئنی باشد زیرا با توجه به خصوصیت Ù…Øصولات کشاورزی Ùˆ از جمله زرشک نوسانات Ùصلی قیمت موجب Ù…ÛŒ گردد Ú©Ù‡ در ابتدای دوره تولید قیمتها کاهش یابد Ùˆ در مواقع کمبود عرضه اÙزایش نشان دهد. به عنوان مثال در سال 1373میانگین قیمت 2200 ریال از دو رقم Øداقل 900 ریال Ùˆ Øداکثر 3500 ریال در طول یک سال Øاصل شده Ú©Ù‡ نشان دهنده نوسان بسیار شدید قیمت در این سال Ù…ÛŒ باشد.
متوسط قیمت عمده Ùروشی هر کیلوگرم زرشک خشک در سالهای مختل٠(ریال) | |
سال | قیمت |
1340 | 37 |
1348 | 185 |
1350 | 265 |
1355 | 3000 |
1356 | 2750 |
1358 | 750 |
1359 | 1050 |
1362 | 1100 |
1363 | 2150 |
1364 | 1350 |
1365 | 550 |
1368 | 1250 |
1371 | 1950 |
1372 | 4500 |
1373 | 2200 |
1374 | 17500 |
1375 | 3250 |
1378 | 11500 |
1379 | 5000 |
1380 | 6750 |
1381 | 9000 |
1382 | 20000 |
1383 | 35000 |
1384 | 35000 |
1385 | 45000 |
1386 | Â 25000 |
1387 | 55000 |
1388 | 75000 |
1389 | 90000 |
1390 | 105000 |
جدول مشخص Ù…ÛŒ نماید Ú©Ù‡ روند قیمتها Ø·ÛŒ سالهای 1340 تا 1380 صعودی بوده است Ú©Ù‡ عامل اصلی آن وجود تورم در سالهای مذکور است. علی رغم روند عمومی صعود قیمتها، در برخی از سالها قیمت زرشک با نوساناتی همراه بوده است به طوری Ú©Ù‡ بیشترین نوسانات قیمت در سالهای 1373 تا 1375 Ùˆ 1384 تا 1386 دیده Ù…ÛŒ شود. مثلا در سال  1374 متوسط قیمت تا 17500 ریال برای هر کیلوگرم Ù…Øصول اÙزایش یاÙته اما در سال بعد متوسط قیمت تا 3250 ریال کاهش داشته است Ú©Ù‡ این امر به علت نوسانات عرضه Ùˆ تعیین قیمت از سوی خریداران عمده Ùˆ سایر عوامل تأثیر گذار بر قیمت صورت گرÙته است. چون تعداد خریداران عمده این Ù…Øصول معدودند در خرید Ù…Øصول، نوعی انØصار ایجاد Ù…ÛŒ نمایند. با توجه به این Ú©Ù‡ در ارتباط با زرشک قیمت تضمینی وجود ندارد Ùˆ قیمتها در بازار آزاد Ùˆ به صورت تقاضای بازار تعیین Ù…ÛŒ گردد تولید کننده در تعیین قیمت نقش نداشته Ùˆ گیرنده قیمت است. در این شرایط واسطه های بازار مناÙع اصلی را نصیب خود Ù…ÛŒ نمایند.
یکی دیگر از عواملی Ú©Ù‡ بر قیمت زرشک به صورت سال در میان تأثیر گذار Ù…ÛŒ باشد میزان ورود Ùˆ عرضه Ù…Øصول تولید شده سال جاری، به بازار است Ú©Ù‡ تاØدودی تØت تأثیر تناوب باردهی زرشک است. البته قیمت سرخرمن زرشک نیز در سالهای مختل٠در مراکز تولید متÙاوت است.
قیمت جاری سرخرمن هر کیلوگرم Ù…Øصول زرشک در شهرستانهای مختل٠استان خراسان (ریال) | ||||
ردی٠| شهرستان | سال زراعی 78-77 | سال زراعی 79-78 | سال زراعی 80-79 |
1 | بردسکن | 5500 | 7100 | 6000 |
2 | بیرجند | 4000 | 7850 | 5300 |
3 | تربت Øیدریه | 2500 | 5000 | 4500 |
4 | خوا٠| 5000 | 3000 | 4500 |
5 | Ùردوس | 4500 | 8000 | 3000 |
6 | قاین | 4500 | 4500 | 6500 |
7 | گناباد | 6000 | 7000 | 3000 |
8 | نهبندان | 2500 | 5000 | 6500 |
9 | نیشابور | 6500 | 8000 | 3688 |
10 | میانگین | 4416 | 5639 |  |
با توجه به آن Ú©Ù‡ قیمت سرخرمن به عوامل مختلÙÛŒ از قبیل Ùاصله Ù…ØÙ„ تولید تا مراکز مصر٠و بازارهای عمده، نوع جاده ارتباطی، Ú©ÛŒÙیت Ù…Øصول، Ùراوانی Ù…Øصول، شرایط بازار، قدرت چانه زنی Ùروشنده Ùˆ خریدار Ùˆ زمان خرید بستگی دارد لذا قیمتها در شهرستانهای مختل٠در هر سال مشخص Ùˆ سالهای مختل٠متÙاوت است. به طوری Ú©Ù‡ مثلا در سال زراعی 79-78 قیمت در مرکز تولید عمده قاین نسبت به سایر مراکز با توجه به Ú©ÛŒÙیت Ù…Øصول پایین تر است. میانگین قیمت ها نیز در سالهای مختل٠است Ú©Ù‡ Øاکی از ضعی٠بودن نقش باغداران در بازار Ùˆ عدم وجود یک مرجع هماهنگ کننده برای Øمایت آنان در جریان بازار رسانی Ùˆ قیمت گذاری زرشک است Ú©Ù‡ تأسیس Ùˆ تقویت تعاونیهای تولید Ùˆ بازاریابی Ù…ÛŒ تواند در ØÙ„ مشکل Ùوق موثر باشد.
                                         بنقل از وبسایت اطاق بازرگانی وصنایع ومعادن بیرجند
نویسنده :moslem|مقالات مرتبط | ارسال نظر: 0 |